Loading...

Biela čokoláda 250 g - 2174

Prémiová biela čokoláda Bam 29,8 % - balenie 0,25 kg.
Na sklade > 10 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete hlídať cenu a dostupnosť?
Začať strážiť

Univerzálna prémiová biela čokoláda Bam je ideálna pre odlievanie, prípravu pralín, krémov, pien, ganáš, zmrzliny, sušienok, cupcakes a ďalších krémových čokoládových štruktúr. Čokoláda je formovaná do menších kapiek, pre rýchlejšie, ľahšie a rovnomernejšie roztápanie čokolády. Je to ľahká a krémová čokoláda s vyváženou sladkou chuťou. Čokoláda je bez lepku.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

Cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma. Obsah kakaa minimálne 29,8 %, mliečna frakcia minimálne 22,8 %, mliečny tuk 6,3 %.

Alergény mlieko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2385 kJ
Energetická hodnota kcal 569,9 kcal
Tuk 36,1 g
    - z toho nasýtených 21,8 g
Sacharidy 55 g
    - z toho cukry 54,6 g
Bielkoviny 0 g
Vláknina 6 g
Soľ 0,21 g

Krajina pôvodu

Slovinsko

Ďalšie informácie

Farba biela
Výrobná spoločnosť
BAM chocolate
Savska Loka 21 Kranj 4000
info@bamchocolate.com
www.bamchocolate.com

Technické parametre

Kategória: Biela čokoláda
Výrobca BAM
EAN 3830069840487
Kód produktu 2018bam

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

-7 %
Náhradná tryska s priemerom 4 mm

Náhradná tryska s priemerom 4 mm

Náhradná tryska s priemerom 4 mm
9,20 €
8,60 €

Na sklade posledné 2 kusy

Dávkovač na čokoládu a cesto Candy Funnel

Plastová lievik na čokoládu alebo čokoládovú polevu.

6,30 €

Nie je na sklade

Acetátová fólia 10 ks 40x30 cm na semifredo a čokoládu

10 ks PVC potravinárske fólie na prípravu a oddelenie semifreda. Rozmery 30 x 40 cm.

5,90 €

Na sklade > 10 ks
DOPRAVA ZDARMA
-10 %
Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l

Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l

Profesionální temperovací přístroj Martellato se třemi nádobami ti umožní rozpustit a udržovat čok
448,60 €
402,90 €

Na sklade posledný 1 kus
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Profesionálna elektrická nádoba Martellato na rozpúšťanie čokolády s objemom 1,8 l udrží čokoládu

194,90 €

Na sklade posledný 1 kus

Špachtľa na prácu s čokoládou

Drôtová lopatka s dlhým držadlom umožní namočiť čokoľvek do čokolády, zároveň na ňu môžete nechať jed

6,60 €

Na sklade > 10 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Prenos fólie 40x25 cm SOPRANO noty

Prenos fólie na čokoládu. Rozmery 40 x 25 cm, vzor Soprano noty

2,80 €

Na sklade 5 ks

Transfer fólie 40x25 cm Daisy Rose

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Daisy Rose.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Bombasai transfer fólie Ruže 36,5 x 25 cm

Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä na pral

3,10 €

Na sklade 4 ks

Bombasei transfer fólie mriežka 36,5 x 25 cm

Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor približne 33,5 x 23 cm) Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä n

2,70 €

Na sklade posledný 1 kus

Prenos fólie 40x25 cm zelené tečky

Prenos fólie na čokoládu. Rozmery 40 x 25 cm, vzor zelené bodky.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Prenos fólie 40x25 cm Herbes Folles

Prenos fólie na čokoládu. Rozmery 40 x 25 cm, vzor Herbes Folles.

2,80 €

Na sklade posledný 1 kus

Recenzia

100 %
Čokoláda na ganache – výborná
vynikajúce
Dobre.